A fost o plăcere să explorez rețete vegetariene și vegane de ocazie. Absolut toate pot fi făcute vegan, au ingrediente pentru care există substituții accesibile: sirop de arțar în loc de miere, de exemplu.
Iată ce vom pregăti, pentru 4 persoane:
Salată de sfeclă roșie, portocale și măsline
Feta/tofu cu sos de plante aromatice
Pâine prăjită
Plăcintă Wellingt…