A fost o plăcere să explorez rețete vegetariene și vegane de ocazie. Absolut toate pot fi făcute vegan, au ingrediente pentru care există substituții accesibile: sirop de arțar în loc de miere, de exemplu.

Iată ce vom pregăti, pentru 4 persoane:

1. Salată de sfeclă roșie, portocale și măsline

2. Feta/tofu cu sos de plante aromatice

3. Pâine prăjită

4. Plăcintă Wellingt…