Ce fac din ce am în casă? Ep. 1

Azi, conservele de toate zilele.

Ali Slagle, una dintre autoarele mele preferate de cărți de rețete, are un substack care se numește 40 Ingredients Forever, în care care propune rețete bazate pe 40 de ingrediente de bază pe care le are în casă. Pornind de la ideea asta, m-am gândit să încep o serie de texte despre ce am eu oricând în cămară și în frigider/congelator și ce fac cu ele fără să mă stresez prea mult. Căci uneori meal planningul poate fi un obicei implicit, în care nu mai contează atât de mult lista de cumpărături și rețetele, cât să știi ce-ți place să mănânci (și îți face și bine).