Am văzut de mai multe ori în comentarii întrebări despre cum să scalați rețetele (în general în sus), dar și mirări despre rețetele americane, care au măsurile în sistemul US customary, nu metric, și sunt greu de înțeles. Așa că acest newsletter e despre cantități, măsuri și transformări, ca să vă fie mai ușor să adaptați la nevoile voastre.

Scalare

În pr…