Probabil simțiți și voi asta, când începeți să vă pricepeți puțin mai bine la ceva: cum de nu știe lumea să facă X? Că vi se pare ceva elementar, învățat în primele etape de ucenicie în domeniu. Eu mă mir la lucruri legate de gătit, dar apoi îmi amintesc că drumul de învățare în orice domeniu e foarte personal. Nu există un manual ca la școală; înveți d…