#47 Confit de roșii, baza pentru rețete instant
Să ne bucurăm de sezonul tomatelor!
Bună,
Meniul de săptămâna aceasta este inspirat în mare parte de o lădiță de produse proaspete pe care am primit-o cadou de la Carrefour, parte din campania lor #gustdesezon. Așa de frumoase au fost legumele - roșii de toate culorile, dovlecei galbeni, verdețuri, plus un păstrăv de Zăganu Filiera Calității, telemea de Ibănești, piept de mânzat cu os Black Angus și o sticlă de rose Caii de la Letea - încât weekendul trecut m-am jucat cu mai multe rețete care au devenit piesele de bază ale meniului săptămânal. La vită și la vin n-am ajuns încă, dar restul au devenit tot felul de bunătăți, după cum detaliez mai jos.
Sper să vă placă!
Jo