bunaa. pentru reteta de mucenici...daca am spatiu doar de 8, injumatatesc cantitatile? Also, cand zici mixer, e vorba de robot de bucatarie nu? Daca nu am si trebuie sa framant manual, pun toate ingredientele o data? multumesc:)
Hello! Da, poți să înjumătățești fără probleme. Nici mie nu-mi intră decât 8 pe o tavă, îi coc în ture, dar poți face jumătate. Da, mixer planetar, cel cu bol și braț în care bagi cârligul de frământare. Recomand să respecți pașii chiar dacă frămânți manual, făina o punem treptat pentru a-i da timp să absoarbă lichidul și să creeze textura de gluten. Așa, iese mai omogen și cu structură mai bună. Dar nu e un dezastru nici dacă o pui pe toată. Spor!
bunaa. pentru reteta de mucenici...daca am spatiu doar de 8, injumatatesc cantitatile? Also, cand zici mixer, e vorba de robot de bucatarie nu? Daca nu am si trebuie sa framant manual, pun toate ingredientele o data? multumesc:)
Hello! Da, poți să înjumătățești fără probleme. Nici mie nu-mi intră decât 8 pe o tavă, îi coc în ture, dar poți face jumătate. Da, mixer planetar, cel cu bol și braț în care bagi cârligul de frământare. Recomand să respecți pașii chiar dacă frămânți manual, făina o punem treptat pentru a-i da timp să absoarbă lichidul și să creeze textura de gluten. Așa, iese mai omogen și cu structură mai bună. Dar nu e un dezastru nici dacă o pui pe toată. Spor!