Sfaturi practice

Georgiana Ilie
Aug 25, 2024
Share

Aici găsești arhiva de sfaturi practice care te ajută la meal planning și la reducerea risipei alimentare.

Ce am învățat

Georgiana Ilie
·
March 13, 2022
Ce am învățat

De miercuri am fost bolnavă - o răceală stupidă, care ba m-a lăsat fără voce, ba nu m-a lăsat să dorm. E frustrant pentru că eu cred despre mine că nu răcesc niciodată (ultima dată a fost în 2008) și mă simt atacată la ego. Pe de altă parte, îmi doresc să merg la voluntariat, dar nu pot face asta până nu sunt bine, ca să nu le dau și altora boala. Asta …

Read full story

Scurtături în bucătărie

Georgiana Ilie
·
July 3, 2022
Scurtături în bucătărie

Probabil simțiți și voi asta, când începeți să vă pricepeți puțin mai bine la ceva: cum de nu știe lumea să facă X? Că vi se pare ceva elementar, învățat în primele etape de ucenicie în domeniu. Eu mă mir la lucruri legate de gătit, dar apoi îmi amintesc că drumul de învățare în orice domeniu e foarte personal. Nu există un manual ca la școală; înveți d…

Read full story

Înmulțire/împărțire

Georgiana Ilie
·
February 13, 2022
Înmulțire/împărțire

Am văzut de mai multe ori în comentarii întrebări despre cum să scalați rețetele (în general în sus), dar și mirări despre rețetele americane, care au măsurile în sistemul US customary, nu metric, și sunt greu de înțeles. Așa că acest newsletter e despre cantități, măsuri și transformări, ca să vă fie mai ușor să adaptați la nevoile voastre.

Read full story

Cum ne organizăm proviziile

Georgiana Ilie
·
February 27, 2022
Cum ne organizăm proviziile

Avantajele unei case bine aprovizionate sunt nenumărate: de la mai multe opțiuni pentru meniul săptămânal, la resurse pentru perioade dificile financiar sau când ieșitul din casă nu e o opțiune (și am tot avut în ultimii doi ani situații din astea, fie starea de urgență, fie carantinele personale, dar există în continuare ninsori, canicule sau alte rest…

Read full story

🧊 Freezer Meals, Partea 1

Georgiana Ilie
·
January 16, 2022
🧊 Freezer Meals, Partea 1

Bună, Acesta e primul newsletter cu rețete de mâncare care ține bine la congelator și poate fi făcută repede într-o zi aglomerată. Aproape toate sunt rețete de cuptor cu aluat, mai mult vegetariene de data asta. Ediția următoare va fi cu feluri bazate pe carne și legume

Read full story

Template-uri de freezer meals

Georgiana Ilie
·
January 30, 2022
Template-uri de freezer meals

Duminica trecută am avut o întâlnire live cu câteva abonate și asta m-a ajutat să regândesc partea a doua a acestei teme într-una mai flexibilă. Nu rețete, ci template-uri pe care le poți combina cum vrei, vegetarian/vegan/omnivor. Vă mulțumesc pentru inspirație!

Read full story

This post is for paid subscribers