Mai jos găsiți mare parte din rețetele care au fost până acum în newsletter, organizate pe diferite categorii, ca să vă fie mai ușor să le găsiți. Puteți oricând să căutați ceva specific folosind funcția Căutare (CTRL+F sau Command+F, pentru scurtătură).
Momentan sunt toate rețetele din anul 3, urmează să adaug și rețetele din anii 1 și 2.
Arhiva Meal Planning
SUPE
Supă-cremă de conopidă cu cheddar
Supă-cremă de spanac cu smântână
Supă de dovlecei, mazăre și pesto
Borș de lobodă roșie cu cartofi
Supă-cremă de ardei Kapia copt cu năut și verdeață
Supă rapidă de orzo, praz și mărar
Supă de linte, fenicul și țelină Apio
Supă marocană de morcovi cu scorțișoară și alune de pădure
Lohikeitto - supă finlandeză cu somon
Supă-cremă de conopidă cu lapte de cocos
Supă de roșii și linte cu măsline
Supă cu cârnați, cartofi și kale
Supă de mazăre uscată și verde
Supă cremă de cartofi și păstârnac, cu crutoane de păstârnac
Supă cu ciuperci și orez sălbatic
Supă de linte și cartof dulce, cu lămâie
Supă-cremă de conopidă cu topping de ceapă verde
Supă rece de avocado și castraveți cu salsa de piersici
Supă lituaniană de sfeclă roșie și kefir
Tarator - supă bulgărească de castraveți
Supă vegană de năut și usturoi
Supă de primăvară cu salată și lămâie
Supă persană de verdețuri și tăieței
Feluri principale
PUI/CURCAN
Pui cu harissa și roșii cherry
Curry Thai cu arahide - vegan sau cu pui
Pulpe de pui cu usturoi și lămâie
Pui la tavă cu năut, chimion și turmeric
Piept de pui la cuptor în sos de lămâie
Pui/vinete cu mozzarella în sos tomat
Inimi și pipote de pui la tigaie
Pui cu măsline și caise uscate
Chiftele de curcan coapte în sos de lămâie
Piept de pui cu sos de muștar și miere
Pateu de pui cu rozmarin și portocale
Tocană cu pui, roșii și dovleac
Pulpe de pui cu prune, ceapă roșie și 5-spice
Pulpe de pui în sos de roșii, cu telemea/feta
Stir-fry de legume, orez brun și tofu/pui
Pui întreg la cuptor sau la airfryer
Gỏi Gà - Salată vietnameză cu pui
Pateu de pui cu rozmarin și portocale
Salata de pui și nuci (Pecan) a lui Dolly Parton
Frigărui de pui cu miere și lime
Pastine la cuptor cu pulpe de pui dezosate
Piccata de pui/vițel sub 30 de minute
PORC
Cotlet de porc cu miere și usturoi
Cubulețe de porc cu sos de soia
Tocană simplă de porc și ciuperci
Dovleac umplut cu cârnați, spanac, nuci și merișoare
VITĂ
Burgeri de vită cu cimbru și blue cheese
Khoresh-e Beh sau tocană persană cu gutui
Tocană toscană de vită (Peposo toscano)
PEȘTE/FRUCTE DE MARE
Salata de ton a Marthei Stewart
Macrou afumat cu cușcuș, iaurt și hrean
Pește cu sos de cocos și roșii
Salată de cartofi și pește afumat
Pește alb cu sos de chili-lime
Tacos de pește cu salsa de piersici
Salată de sardeluțe marinate II
LEGUME
Salată de linte, quinoa și măsline
Tartă cu ciuperci, spanac și smântână
Salată caldă de conopidă și năut la cuptor
Salată de fasole cu ricotta și pesto
Salată de sparanghel cu pesto, fistic și lime
Salată de morcovi cu arahide, stafide și quinoa
Mujaddara - mâncare libaneză din orez, linte verde și ceapă prăjită
Salată de arpacaș cu portocale roșii și telemea
Cartofi zdrobiți crispy cu sos de tahini și ghimbir
Salată instant de sfeclă roșie, năut și telemea
Salată de orz cu sfeclă roșie și Apio
Lipie cu legume proaspete, marinate
Mâncare de urzici cu ou și mămăligă
Salată grecească de cartofi noi
Cartofi Hasselback cu gremolata
Piyaz, salată turcească de fasole
Salată marocană de morcov și linte
Fasole cu roșii cherry și pesto
Salată de legume coapte cu mentă
Salată de linte și legume proaspete
Salată puttanesca de năut și fasole
Salată de morcovi cu arahide, stafide și quinoa
Salată caldă de morcovi, ceapă roșie, fasole și mărar
Plăcintă englezească (cottage pie) vegetariană
Conopidă marocană cu sos de tahini și miere
Dovleac copt cu ceapă roșie și sos de tahini
Salată de andive cu nuci, struguri și blue cheese
Salată caldă de varză de Bruxelles, pecan și dovleac
Morcovi rumeniți cu piure de năut
Conopidă coaptă în stil coreean
Gratin de legume și (opțional) pui
Fasole albă cu ulei aromat cu ierburi
Salată de castraveți și avocado
Feta coaptă cu măsline marinate
Țelină prăjită cu iaurt și migdale rumenite
Salată de conopidă crudă, legume și nuci
Tartă cu roșii, ricotta și pesto
Falafel super-rapid cu sos de iaurt & tahini
Salată thai de quinoa și legume
Salată mediteraneană de cartofi cu muștar
Salată de piersici și prosciutto
Vinete coapte, cu iaurt și harissa și unt caramelizat
Brânză coaptă cu legume de sezon
Salată de vară cu porumb și roșii
Cartofi caramelizați cu sos de iaurt și verdețuri
Orez/quinoa cu ciuperci, turmeric și usturoi
Salată de fasole verde cu feta și năut
Salată de sfeclă roșie cu iaurt
PASTE
Spaghete cu șalote caramelizate
Paste cu faimosul sos al Marcellei Hazan
Tagliatelle cu capere și măsline
Bol de orez cu legume și prosciutto
Orecchiette cu usturoi copt și lămâie
Paste cu măsline verzi și pesmet
Gnocchi cu cârnați și kale/spanac
Spaghettini/capellini cu roșii cherry, rețeta Inei Garten
Spaghetti alla Nerano (pastele lui Stanley Tucci)
Gnocchi la tigaie cu spanac și dovleac
Paste cu cottage cheese și roșii la tigaie
Gnocchi la tigaie cu legume de vară
Tortellini cu pesto și broccoli într-o oală
Paste siciliene cu conopidă, pesmet și anșoa
GARNITURI
Orez cu turmeric, stafide și arahide
SANDVIȘURI
Lipii umplute cu roșii uscate și brânză de capră
SALATE-GARNITURĂ
Salată de verdețuri cu sos de parmezan
VINEGRETE & SOSURI
Sos pentru lipii umplute cu legume
MIC-DEJUN
Iaurt grecesc cu miere, fructe de pădure și granola
Tartine cu cremă de brânzeturi cu verdețuri
Fritatta cu ciuperci și spanac
Tartine cu avocado și ou fiert
Mămăligă coaptă cu brânză și roșii uscate
Oatmeal la cuptor gen “plăcintă cu mere“
Toast cu cream cheese și toppinguri
Frittata din cartofi și legume
Budincă de dovlecei și brânză dulce
Pancakes coapte, cu dulceață și unt de arahide
Cremă de brânzeturi cu verdețuri
Pateu de pește afumat și hrean
Dovlecei și morcovi cu sos de iaurt și mărar
Este super utila, cel putin pentru mine, multumim mult! Next step: pune-le intr-o carte cu poze si baga-o la vanzare; vorbesc serios, chiar daca nu sunt toate originale, doar faptul ca sunt retete selectate si testate, este extraordinar! Pe mine ma scuteste de o gramada de munca, a devenit insuportabil sa selectezi ceva ok dintr-un infinit de lucruri, majoritatea not ok.
Mulțumim!!!! E foarte util!!!